Повар-калькулятор
Повар-калькулятор, основы профессии и обязанности, программа курсов:
- Понятие в кулинарии
- Санитарные нормы, техника безопасности
- Способы обработки продуктов
- Хранение продуктов
- Представление о Меню
- Образование вкусов
- Специи в кулинарии
- Закуски, салаты
- Технология приготовления
- Рыба, мясо, бульоны, супы, второе блюдо
- Соусы, диетическое питание
- Виды теста, особенности в работе с тестом
- Общие сведения о калькуляции
- Техническая карта
- Этикет торжественных приемов( правила оформление приема)
- Фуршет
Информация:
Обучение с нуля и повышение квалификации для специалистов
Курсы проводят лучшие преподаватели Казахстана.
Академия роста приглашает пройти профессиональное обучение по востребованным направлениям. Наши курсы подходят как для начинающих специалистов, которые хотят получить новую профессию и освоить практические навыки с нуля, так и для специалистов, желающих повысить квалификацию, обновить знания и расширить профессиональные возможности.
Наши преимущества:
- Индивидуальный формат обучения с учетом ваших целей, опыта и уровня подготовки.
- Гибкая программа курса. Мы адаптируем обучение под каждого слушателя и уделяем особое внимание тем темам, которые необходимы именно вам.
- Обучение проводят практикующие специалисты с большим опытом работы в своей сфере.
- Максимум практики и минимум лишней теории. Вы получаете знания и навыки, которые сможете применять сразу после обучения.
- Офлайн-обучение в комфортных аудиториях учебного центра.
- Доступно онлайн-обучение из любого региона Казахстана в формате живого общения с преподавателем через WhatsApp, Zoom, Skype или AnyDesk и т.д.
- Гибкий график занятий. Возможен подбор удобного времени обучения, включая вечерние часы и выходные дни.
- Индивидуальное сопровождение и возможность задавать вопросы преподавателю в процессе обучения.
- По окончании курса выдается сертификат.
Академия роста — это качественное образование, практические знания и индивидуальный подход к каждому слушателю.
